Lactodensímetre de Quevenne
Recursos
Col·lecció
ca
Museu de la Farmàcia Catalana
Identificador
0079MFC
Títol
Lactodensímetre de Quevenne
Tipus d'ítem
Matèria
ca
Pendent d'assignar
Descripció
cat
Nou estri per determinar la densitat de la llet, bàsicament per saber si havia estat aigualida. Les boles que hi ha dins dels dos tubs verticals estan calibrades, de manera que, en omplir els tubs de llet, modificaran o no la seva situació dins la columna làctica.
eng
New tool to determine the density of milk, basically to find out whether it contains added water. The balls inside the two vertical tubes are calibrated so that, when the tubes are filled with milk, they change position or remain in the same position within the column of milk.
Data
Segle XIX
Dimensions
4.2 x 17.5 x 2.5 cm
Materials / Tècniques
Vidre
suro
Materials
Localització actual (centre)
cat
Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació. Campus Diagonal. Av Joan XXIII, 27-31, 08028 Barcelona
Localització actual (sala)
Reserva
Forma d'ingrés
cat
Donació
Autoria del registre
Joan Esteva de Sagrera
Iris Figuerola Pujol
Manuel Subirà Rocamora
Eva Marín Aznar
